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法國聖誕節竟然吃樹幹? 米其林星級甜點師來示範節慶限定甜點Bûche de Noël聖誕樹幹蛋糕如何製作(ft. 藝倩Yi Qian)

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擁有多家米其林星級餐廳工作經驗的甜點師藝倩為大家示範Bûche de Noël聖誕樹幹蛋糕的製作過程。
***Yi Qian藝倩IG***
https://www.instagram.com/crazy_pastry_laboratory_

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About author
大學學的是設計,退伍後先在路邊販售自己研發的天然酵母麵包,後來跑到法國學廚藝,考取CAP Cuisine廚師證照,反正一堆故事啦哩啦渣族繁不及備載,通通寫在部落格裡面,請自己去Google「講Joy哥講究」,現在就自己這些年來在法國所學所經歷的事情,拍成影片,期望對社會有所貢獻。
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